Her er restauranterne, der tabte til Noma

Lyt til artiklen

I går aftes blev Noma kåret til verdens bedste restaurant af det anerkendte madmagasin Restaurant Magazine. Og det er først og fremmest fantastisk for staben på christianshavner-restauranten, for den danske restaurationsbranche som helhed, danskernes selvfølelse og ikke mindst det rykind, der kommer, når placeringen booster den såkaldte madturisme.

LÆS ARTIKEL Din guide til verdens bedste gourmetmad

Men hvem er de ni andre medlemmer på den eftertragtede top 10-liste? For selv om Noma nu er nr. 1, så går køkkenerne ikke i stå andre steder på kloden. Der skal stadig sammensættes menuer og serveres topmad på de andre restauranter i kølvandet på Noma, og det er i høj grad værd at være opmærksom på, hvor konkurrenterne ligger, hvilken mad de står for, og hvorfor de er værd at besøge næste gang du befinder dig i enten England, Spanien eller USA.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    4. 4

  4. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    5. 5

  5. Zenia Maltha ville ønske, hun havde fået hjælp tidligere: »Jeg var blevet skånet for så mange smerter, så meget frustration«

    6. 6

  6. Hallo DR, hvad er det for en historie, I vil fortælle?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her