Lyt til artiklen
Det er muligvis ikke helt sundt, og det er slet ikke godt, hvis man er typen, som tæller hver en indtaget kalorie. Men det er til gengæld en kendsgerning, at en gåsesteg tilberedt i den slovakiske landsby Slovensky Grob smager fantastisk.
Det er også sikkert, at en gåsesteg herfra ikke er for sarte sjæle. En typisk menu i Slovensky Grob består nemlig af en stor portion gåselever som forret og en kæmpemæssig portion af gåsesteg ledsaget af en anden slovakisk specialitet, de såkaldte loksa, som er kartoffelpandekager lavet af revne kogte kartofler.
