Lyt til artiklen
Den unge mor ruller nudlerne op om spisepindene og løfter dem fri af den dampende suppe. Så puster hun grundigt på dem, kigger ømt på sin lille søn ved siden af sig og stopper nudlerne i munden på ham.
Drengen smasker tilfreds. Han er tilsyneladende glad for ramen – den japanske nudelsuppe, hverdagsmaden, der dagligt holder japanerne kørende på tusindvis af spisesteder over hele øgruppen. Sådan er billedet også denne stille torsdag aften på den lille ramenrestaurant Yago i Fukuoka, hovedbyen på den sydlige ø Kyushu.
