Lyt til artiklen
Ifølge de store danske charterbureauer er vaskeægte grisefester ikke længere til at opdrive. Men kan man leve med, at det ikke længere er det oprindelige koncept, man møder, så er der flere steder, hvor man kan få en snert af en fest, der involverer helstegt pattegris og sangría. For eksempel et af de steder, der i sin tid tog imod traditionen med kyshånd – den kanariske ferieø, Tenerife.
Ingredienserne til en rigtig grisefest
Netop pattegris, der gerne skal rotere ved håndkraft over sagte ild, og sangría er grisefestens fornemste ingredienser.
