Lyt til artiklen
Bygmarkerne er tæt på at tage sin gyldne, høstmodne farve. Hektar efter hektar bølger de henover det bakkede land.
Vi er tæt på kysten midt mellem Inverness og Aberdeen, og det barske, nøgne højland er fladet ud til et fredeligt kulturlandskab. Det er her, hele fundamentet for Speysides whisky-industri bliver skabt. Uden byg, ingen gyldne dråber.
