Lyt til artiklen
Danmark er plaget af en fedmeepidemi. Mere end hver anden af os vejer for meget. 15 procent er decideret fede. Problemet er, at vi spiser for meget og forkert og bevæger os for lidt. Udøvere af eliteidræt er ganske anderledes. De bevæger sig rigeligt og er ekstremt bevidste om, hvad og hvor meget de propper i munden. Og med god grund. For hvis ikke kosten er optimal, udebliver toppræstationerne. Derfor er det et krav fra Team Danmark, at specialforbundene udvikler ernæringspolitikker med henblik 'på optimering af præstationsevnen'.
Og derfor er det ikke overraskende, at eliteidrætsudøverne er meget fokuserede på vægt, fedtprocenter og kostsammensætning.
