Vejrforholdene i det sydlige Frankrig har ikke just indbudt til udendørs aktiviteter i dag. Det har deltagerne i cykelløbet Etoile de Bességes i allerhøjeste grad fået at føle, og længe var der tvivl om, hvorvidt 3. etape overhovedet ville blive gennemført. I stedet for de planlagte 133 km lykkedes det arrangørerne at få deltagerne til at tilbagelægge 51, og da de omsider var nået til vejs ende, kunne den 24-årige slovener Jure Kocjan fra det lille italienske Carmiooro-mandskab lade sig hylde både som etapevinder og ny indehaver af førertrøjen. Han kom til mål sammen med sidste års russiske vinder af løbet Juri Trofimov (Bouygues Telecom) syv sek. foran de nærmeste rivaler, mens sejrherren på de to første etaper, franskmanden Jimmy Casper (Besson Chaussures), satte 1.27 min. til. Stak på den eneste stigning
Allerede ved etapens start regnede det kraftigt, og rytternes humør nåede langt ned under nulpunktet, da de efter godt en snes km blev dirigeret forkert. Der gik en rum tid, inden det blev opdaget, at feltet var på gale veje, og da rytterne var vendt om og nåede tilbage til ruten, stoppede de op. På det tidspunkt var uvejret blevet endnu voldsommere, og pedalatleterne lod sig først overtale til at fortsætte, da arrangørerne indvilgede i sætte distancen kraftigt ned. Holdt hjem Det betød bl.a., at der kun blev budt på en enkelt stigning, og det var på denne, Col de la Baraque, cirka 20 km fra mål, at Kocjan og Trofimov stak af.

Selv om forspringet aldrig blev særlig stort, lykkedes det duoen at holde hjem, mens hollænderen Johnny Hoogerland besatte tredjepladsen syv sek. bagude.