Dagens målby: Chris Froome har to gange tidligere vundet Tourens sidste enkeltstart

Chris Froome har de seneste dage vist svaghedstegn, men hører stadig til favoritkredsen på den forestående enkeltstart. Christophe Ena/AP
Chris Froome har de seneste dage vist svaghedstegn, men hører stadig til favoritkredsen på den forestående enkeltstart. Christophe Ena/AP
Lyt til artiklen

Espelette med sine 2.080 indbyggere i det sydvestligste hjørne af Frankrig, hvor deltagerne i årets Tour de France i eftermiddag afslutter 20. etapes 31 km lange enkeltstart, har ligesom startbyen Saint-Pée-sur-Nivelle aldrig tidligere været en del af den tre uger lange gigantibegivenhed.

Ikke desto mindre er Espellette verdenskendt i hvert fald gastronomiske kredse, fordi der her fremstilles en ganske speciel pebersort - på baskisk Ezpeletako Biperra - der indgår som en særdeles eftertragtet ingrediens i adskillige retter og anvendes lige fra aperitiffer til chokolade og desserter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    5. 5

  5. Professor i international politik: Det er på tide, at vi forlader de dovne sandheder, vi har lullet os ind i de seneste 20-30 år

    6. 6

  6. Uskønt guldbrag slutter uden vinder

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her