Det er i år 300 år siden, at Odense Slot stod færdig i den barokform, som vi møder i dag over for banegården i Odense. Slottet har siden reformationen rummet offentlig administration og gør det endnu. Fra 1815 til 1848 var det hjemsted for en mærkelighed i dansk forvaltningshistorie, nemlig Guvernementet over Fyn. Det eksisterede kun i årene fra 1815 til 1848. Guvernører var jo ellers nogle, man traf i kolonierne, men Fyn har altså også haft den slags.
Det var et kronprinsembede, og de to eneste guvernører var senere Christian 8. og Frederik 7. De havde som pligt at våge over både kongehusets og befolkningens tarv i Fyns stift. Men den slags hårde arbejdsopgaver lader sig udmærket forene med god mad og drikke.


























