KOKKEHUERNE
v/Den kræsne madanmelder

Man må spørge sig selv, med hvilken ret Restaurant Rovskiderkroen tillader sig at forlange 378 kr. for et måltid, der indeholder flere af de ting, jeg ikke kan fordrage. Jeg nævner i flæng løg, tomater, champignon, slikasparges og bladselleri. Føj, siger jeg bare.

Udsigten over Kattegat fejler til gengæld ikke noget, men hvad hjælper det, når maden er dårlig og betjeningen elendig.

Jeg udbad mig således en flaske Dom Perignon Oenotheque 1996 til min søn, som har fået smag for denne liflige drik efter sin konfirmation i foråret. Men den uforskammede tjener nægtede at servere for min søn, selv om jeg forklarede ham, at han er 22 år, og at det i øvrigt ifølge dansk lovgivning er tilladt at drikke alkohol, når man er konfirmeret.

På den baggrund kan det ikke blive til mere end en halv kokkehue, og jeg må på det kraftigste fraråde alle at besøge dette elendige etablissement.

Vi er efterfølgende blevet gjort opmærksom på, at der i Danmark ikke må serveres alkohol til unge under 18 år, ligesom retten til 378 kr. ikke indeholdt nogle af de nævnte grøntsager og i øvrigt kostede 225 kroner. Kroejeren har desuden oplyst os om, at der ikke er udsigt til Kattegat, men til Øresund.

Chefredaktionen har på denne baggrund taget en alvorlig samtale med vor madanmelder og besluttet, at der i forbindelse med alle fremtidige restaurantbesøg over et vist niveau altid skal deltage en repræsentant for ledelsen, som også skal have indflydelse på, hvilke restauranter der besøges, og hvilke vine der drikkes.
Chefredaktionen

LYNINTERVIEW

Balletmester Nicolaj Hübbe, er det rigtigt, at mange af dine dansere er skæve? »Ja, men det er der ikke noget mærkeligt i, når man befinder sig på de skrå brædder«.