KØBENHAVNS FORTID HENTES OP FRA DYBET Det har metroudgravningerne afsløret om København i stenalderen: - En stor del af befolkningen var lavere jægere og flaskesamlere. - Fund af urinrester i de dybeste udgravningslag tyder på, at Pistortion-festivalen startede langt tidligere, end man hidtil har troet. - Knoglerester fra udgravningen på Rådhuspladsen er dateret til omkring år 1900 f.Kr. og menes at stamme fra et peruansk panfløjteorkester, som er blevet slået ihjel, fordi lokalbefolkningen ikke kunne holde ud at høre på det. - Omfattende fund af flinteøkser og pile tyder på, at København også i stenalderen var hærget af bandekrige. - Stenalderkost var tilsyneladende lige så populær, som den er i dag. NOMA UNDRER SIG OVER MANGLENDE STJERNE Stjernekokken René Redzepi forstår ikke, at det igen kun er blevet til 2 michelinstjerner. »Vi synes selv, at vi har udviklet os meget«, siger Redzepi. »Efter at en stribe gæster for nylig fik madforgiftning hos os, har vi virkelig eksperimenteret med tilberedningen og præsentationen«. »Lige nu kan vi for eksempel tilbyde en menu bestående af udkogt skovbund, gennemstegt havtorn med renvaskede muddermyrer og dertil årstidens desinficerede svampe serveret på afsprittede tallerkener af tjenere med engangshandsker og dertil husets eget destillerede vand. Det er vildt banebrydende!«. LYNINTERVIEWGeskæftigelsesminister Mette Frederiksen, hvor mange gange har du misinformeret Dolketinget om dagpengemodtagerne? »Det har jeg desværre ikke tal på«.
KØBENHAVNS FORTID HENTES OP FRA DYBET
Lyt til artiklen
