Elektronisk vidunder har smag for vin

Ny teknik beskytter vinbranchen mod falske årgangsvine. Arkivfoto
Ny teknik beskytter vinbranchen mod falske årgangsvine. Arkivfoto
Lyt til artiklen

Forskere har udviklet en måde at identificere vin på, der er så nøjagtig, at den kan gøre selv den mest selvbevidste sommelier nervøs.

Ved hjælp af en 'elektronisk næse' kan instrumentet udpege en blanding af tusindvis af forskellige komponenter, der findes i hver enkelt flaske vin.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her