Gødning skaffede grønt på bordet i stenalderen

Analyse. Her ses, hvordan jorden blev 'floteret' - en proces, der sorterer biologisk materiale fra.
Analyse. Her ses, hvordan jorden blev 'floteret' - en proces, der sorterer biologisk materiale fra.
Lyt til artiklen

Korn og bælgfrugter spillede en større ernæringsmæssig rolle for Europas stenalderfolk, end man hidtil har vidst – og allerede for 8.000 år siden begyndte bønder i det sydlige Europa systematisk at sprede husdyrgødning på deres marker.

Det er en af de helt centrale pointer i en arkæologisk artikel, som 19 forskere fra Danmark, Storbritannien, Tyskland, Bulgarien, Frankrig, Belgien og Schweiz til aften offentliggjorde i det meget prestigefyldte amerikanske videnskabstidsskrift PNAS.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her