Rygere og mennesker, der drikker meget alkohol, har en øget risiko for at udvikle kræft i mundhulen. Forklaringen er, at stoffer i både alkohol og tobak fremmer dannelsen af en kemisk forbindelse, acetaldehyd, der har vist sig at have betydning for udvikling af blandt andet mundhulekræft. Stof aktiveres i spyt Nu har forskere ved Helsinki Universitet fundet ud af, at acetaldehyd-produktionen kan hæmmes ved hjælp af tyggegummi, ifølge International Congress on Oral Cancer. Der er tale om tyggegummi, som indeholder proteinforbindelsen cystein, der bremser acetaldehyd. »Cystein bliver normalt frigivet i tarmen. I forhold til mundhulekræft er det imidlertid for sent her gælder det om at aktivere stoffet allerede i spyttet«, siger en af forskerne bag opdagelsen, Marrti Marvola. Ikke en total beskyttelse Det nye tyggegummi er således konstrueret, at det frigiver cystein i et ganske bestemt tempo og koncentration. På den måde kan man uskadeliggøre acetaldehyd i mundhulen, har Marrti Marvola og hans kolleger vist i et forsøg. Et finsk firma arbejder nu med at bygge cystein ind i et kommercielt tilgængeligt produkt. Tyggegummiet vil dog ikke give rygere og alkoholglade en total beskyttelse mod mundhulekræft denne lidelse forårsages nemlig også af andre kemiske forbindelser end acetaldehyd.
Forskere udvikler tyggegummi mod kræft
Lyt til artiklen
