Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
14. apr 10.00
-
07. jul 07.57
-
16. maj 11.14
Seneste opskrifter
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
12. maj 07.00
-
07. maj 07.00
-
07. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
Klubpris fra 295 kr.
Alm. pris fra 450 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|





Så meget sukker er der i din rødkål
SUKKERHOLDIGT. Et halvt glas rødkål har samme sukkermængde som en halv liter sodavand.
Tjek.dk har undersøgt sukkerindeholdet i daglivarer som rødkål, asier og rødbeder.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.348 kr.
185 kr.
625 kr.
210 kr.
Sådan gjorde vi
Undersøgelsen er foretaget af adjunkt Preben Vestergaard Hansen, Professionshøjskolen Metropol, som beskæftiger sig med ernæring og sundhed.
Hvor sukkerindholdet ikke har fremgået af varedeklarationen, hvilket gælder rødbederne, rødkålen og ketchupen, har Preben Vestergaard Hansen anvendt den oplyste sukkermængde i Fødevareinstituttets Fødevaredatabank, der er den officielle database i Danmark over mere end 1200 standardvarer.
Sukkermængden for en halv liter sodavand udgør 46 gram, svarende til 23 sukkerknalder. En sukkerknald består af 2 gram.
Fra 2013 bliver almindelige fødevarer som rødbeder, asier og syltetøj også belagt med en sukkerafgift. Afgiftens størrelse ligger ikke fast endnu, men den skal i følge finansloven indbringe statskassen 1,2 milliarder kroner alene i 2013. Sukkerafgiften skal få danskerne til at spise mindre sukker.
Forbrugerrådet vurderer dog, at den nye sukkerafgift ingen betydning får for folkesundheden, fordi sukkermængden i netop disse fødevarer er lavt i forhold til andre mere sukkerholdige fødevarer som morgenmadsprodukter og sodavand.
Ifølge Fødevarestyrelsen bør sukker udgøre højst 10 procent af den daglige energi fra maden. Anbefalingerne er højst:
Tjek.dk har bedt Professionshøjskolen Metropol undersøge, hvor meget sukker, der er i de syltede varer samt syltetøj i portionsstørrelser.
Rødbeder:
To skiver rødbeder, der vejer 23 gram: 2,75 gram sukker = 1 sukkerknald
Man skal spise alle rødbederne i glasset for at indtage samme sukkermængde som en halv liter sodavand.
Rødkål:
En portion rødkål, 60 gram: 9,6 gram sukker = 5 sukkerknalder
Man skal spise knap halvdelen af glasset for at indtage samme sukkermængde som en halv liter sodavand.
Ketchup:
Ketchup, 30 gram: 2,25 gram sukker = 1 sukkerknald
Man skal spise 90 procent af flasken for at indtage samme sukkermængde som en sodavand.
Asier:
Asier, 40 gram: 5,6 gram sukker = 3 sukkerknalder
Man skal spise 68 procent af glasset for at indtage samme sukkermængde som en halv liter sodavand.
Drueagurker:
Drueagurker, 18 gram: 2 gram sukker = 1 sukkerknald
Man skal spise mere end glassets indhold for at indtage samme sukkermængde som en halv liter sodavand.
Syltetøj:
Syltetøj, 25 gram: 12,25 gram sukker = 6 sukkerknalder
Man skal spise knap halvdelen af glasset for at indtage samme sukkermængde som en halv liter sodavand.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
Kyster
Frugttærter med marcipan
Lawes
Ægte ragú alla bolognese
Dahlager
Chicken curry
Price
Hornfisk med tomatkompot
Klinken
Lynstegt romaine med røræg og bacon
Puglisi
Carpaccio som på Harry’s Bar
Price
Jims Laheys perfekte brød
Lahey
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
320 kr.
1.745 kr.
16. juni 2012 kl. 12 - 16
279 kr.
3.820 kr.
lækker velkomstgave
Frokost i haven
Gourmet med panoramaudsigt
Seneste opskrifter
22. maj. KL. 07.00 Gedekølle med citron og persille
22. maj. KL. 07.00 Bagte rabarber med gedeyoghurt, skovmærke, ristet rugbrøds-krumme og violer
22. maj. KL. 07.00 Gedetatar med kapers, grov sennep, gedeost, mynte og æggeblomme
22. maj. KL. 07.00 Gedebrie med morkler, skovløg, ristet rugbrødskrumme og rucola
16. maj. KL. 07.00 Escalivada
16. maj. KL. 07.00 Rejesandwich
14. maj. KL. 07.00 Turbopizza med asparges, rygeost og ramsløgtopping
14. maj. KL. 07.00 Bøfsandwich med sprøde ramsløg
14. maj. KL. 07.00 Ovnfritter med birkes, dildfrø og sprøde ramsløg