Noma-kokke rykker ind på Herlev Hospital

Centralkøkken. Torsten Vildgaard (tv) og Simon Westh har en fortid på Noma - nu har de udviklet nordiske menuer til patienterne på Herlev Hospital.
Centralkøkken. Torsten Vildgaard (tv) og Simon Westh har en fortid på Noma - nu har de udviklet nordiske menuer til patienterne på Herlev Hospital.
Lyt til artiklen

Der kommer næppe myrer og levende fjordrejer på tallerkenerne til patienterne på Herlev Hospital.

Men de kommer til at opleve en forandring, når de tidligere Noma-kokke Torsten Vildgaard og Søren Westh sætter deres aftryk på hospitalsmenuen fra 1. oktober.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her