Ingredienser

Når Harry er træt inden middagen snupper han et glas hibiscuste.

Kan drikkes varm og kold.

Sådan gør du
Kog en sukkerlage af sukker og vand og hæld den varme lage over blomsterne og lad den køle ned.

Sigt blomsterne fra - nu har man en dejlig hibiscussirup, som man kan fortynde alt efter smag.

Den kan fint serveres koldt med isterninger og lime juice eller som varm drik med citronsaft og kanel.

En dejlig juledrik kunne være en hibiscusgløgg med lidt hvidvin og krydderier efter egen smag.

PS: Blomsterne kan fryses og bruges som isterninger.

Tips: Kom en stor kanelstang som rørepind i glasset til de forskellige drikke.