Ingredienser

6 personer

2 kg kylling
olivenolie
2-4 tsk. hvidløg og krydderurtemiks fra Santa Maria
salt og peber


Sådan gør du:
Pensl kyllingen med olie, og drys den med krydderier, salt og peber.

Kom den i en stegepose, og luk den.

Læg kyllingen i et ildfast fad, og steg den i en forvarmet ovn ved 200 grader i 1 time.

Skær kyllingen ud i portionsstørrelser, og anret det på et fad. Server med nye kartofler og stor, god og grøn sommersalat.