Ingredienser

Nellikerne giver en fin, uventet smag.

Kom rabarberen i en stålfri eller emaljeret gryde med vand og nelliker. Kog til rabarberen er helt trevlet. Sigt over i en skål.

Smag til med sukker, mens det er varmt, så sukkeret har nemt ved at blive opløst. Det bliver en kraftig saft til at fortynde, så den skal også være ret sød.

Kom på rene flasker og opbevar i køleskabet. Holdbarheden er ca. 10 dage.