Nougatsnitter med hindbærmarcipan

Ultratynde lag af hindbærmarcipan og blød nougat er hemmeligheden bag disse smukke konfektsnitter.
Ultratynde lag af hindbærmarcipan og blød nougat er hemmeligheden bag disse smukke konfektsnitter.

20-30 snitter

Ingredienser

150 g marcipan

15 g frysetørret hindbærpulver

150 g blød nougat

Sådan gør du:

  1. Ælt marcipan og hindbærpulver godt sammen, og rul hindbærmarcipan helt tyndt ud mellem to stykker bagepapir.
  2. Skær nougaten ud i tynde skiver, og rul dem ligeledes helt tyndt ud mellem to stykker bagepapir. Læg marcipan og nougat skiftevis i lag – med marcipan øverst og nederst.
  3. Kom massen i en lufttæt beholder i køleskabet. Skær den ud i små firkanter umiddelbart inden servering.

Tip: Konsistensen på nougaten varierer meget fra mærke til mærke. Hvis den er for blød og klistrer fast til bagepapiret, så smid den i fryseren i et par minutter. Så kan du nemt få den af papiret bagefter.

Maja Ambeck Vase

Mest læste

    1

  1. Storbonde vil blokere Storebælt og stoppe leveringen af fødevarer til Sjælland

    2. 2

  2. »Når klokken blev over tre-fire stykker, så tog man en runde til rundt om baren, for ellers kom man jo alene hjem«

    3. 3

  3. Britisk komedieskuespiller er død

    4. 4

  4. De er afgørende for russernes succes ved fronten. Nu er de i fare for at brænde op

    5. 5

  5. Hun skriver små sedler, som hun smider ind gennem sine naboers brevsprækker. En dag kommer der svar

    6. 6

  6. Måske bør vi stille os selv et rigtig ube­hageligt spørgsmål

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her