Lyt til artiklen
Der er mildest talt overraskelse at spore blandt Politikens to testdommere, da det går op for dem, hvilke hele økologiske espressobønner de netop har kåret som testvinder. De har forinden brygget og smagt sig igennem espresso lavet på seks forskellige bønner, indkøbt hos både supermarkeder og hos et par anerkendte kaffebarers webshops.
»Det kan jeg næsten ikke forstå. Men der må være tale om en ret frisk kaffe så«, lyder det fra mad- og vinskribent Anders Halskov-Jensen, der desuden er inkarneret kaffeentusiast.
