Lyt til artiklen
Endnu en klat tyk suppe havner på hagesmækken i stedet for i munden.
Det er frokosttid på vuggestuen i Marthahjemmet på det indre Nørrebro, og mens børnene guffer suppe med squash og bulgur i sig, fortæller kokken Nikolaj Løngreen, at det er den aktuelle vandforurening, der har bestemt menuen.
