Fra denne uge skal de første københavnere sortere deres køkkenaffald fra, inden de dumper deres skraldeposer i en container.
I stedet for at sende det grønne affald på forbrændingen, vil det fremover blive indsamlet separat og omsat til biogas, der kan bruges til at lave varme, elektricitet og brændstof, og gødning til landjorden.
