Madspandene gyngede i krogene under bordene i skibets spisesalon. Mænd i skjorte og slips og festklædte kvinder øste selv den varme mad op på tallerknerne. Men udenfor brølede havet.
Skibets skrog krængede fra side til side. Derfor øste passagererne kun lidt op ad gangen på tallerknerne. Ellers løb maden ud på bordet. Mens de hvide duge og servietter hurtigt blev plettede, forhindrede kanter på bordene, at tallerknerne faldt på gulvet.
Efter maden forsøgte passagererne at holde balancen hen ad gangen til lænestolene i rygesalonen for at få et glas. Men det var ikke så enkelt. En kahytsjomfru balancerede med en bakke fyldt med nyvaskede drikkeglas.
Hun ville stille dem ind i et skab i salonen. Men da hun lukkede de to låger op, fik en høj sø skibet til at rulle, og andre bakker med glas fløj ud af skabet og ned på gulvet. Drikkeglassene trillede fra side til side, og det var svært at fange dem, så mange blev slået i stykker.
