Lyt til artiklen
Det er meget problematisk, det skaber en ujævn spillebane for restauratører, og det giver anledning til vrede, at kinesiske kokke bliver udnyttet på danske restauranter.
Sådan lyder det fra direktør i hotel- og restaurationsbranchens forening, Horesta, Katia Østergaard, efter Fagbladet 3F har kunnet afsløre, at en særlig ordning for udenlandske arbejdstagere tilsyneladende bliver misbrugt til at ansætte kinesiske kokke på sushirestauranter og kinesiske spisesteder.
