Coronakrisen har været særlig barsk mod de unge årgange; det kan Hotel- og Restaurantskolen bekræfte. Flere hundrede elever mangler praktikpladser, også 23-årige Alexander Kirk.

Alexander Kirk mistede lærepladsen: »Jeg har aldrig prøvet at blive fyret før. Det er utrolig ubehageligt«

På grund af pandemien mistede Alexander Kirk sin læreplads, han er nu tilbage på Hotel- og Restaurantskolen, hvor han er ved at uddanne sig til kok. Foto: Miriam Dalsgaard/POLFOTO
På grund af pandemien mistede Alexander Kirk sin læreplads, han er nu tilbage på Hotel- og Restaurantskolen, hvor han er ved at uddanne sig til kok. Foto: Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Lyt til artiklen

Det kunne ligne lidt af et selvmordstogt at uddanne sig til kok midt i en coronapandemi, der stort set har lukket og slukket restaurationsbranchen.

Men 23-årige Alexander Kirk nægter at være negativ. Også selv om pandemien i efteråret kostede ham lærepladsen på et københavnsk spisested – og den dertil hørende månedsløn på godt 12.000 kroner.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her