Ingen ved, hvem der opfandt den dybe tallerken. Men den, der fandt på streetfood, må i hvert fald have grinet hele vejen til banken.

Hvad er det, der er besværligt, usundt og koldt, inden du finder et sted at sidde ned og spise det? Og virkelig dyrt?

En tilfældig crepe på en tilfældig varmeplade. Men at det skulle være et kulinarisk højdepunkt er måske at stramme den.
En tilfældig crepe på en tilfældig varmeplade. Men at det skulle være et kulinarisk højdepunkt er måske at stramme den.
Lyt til artiklen

Den kommende weekend stiller de op langs Søerne. Hele vejen rundt ved grusstierne på Nørrebro og Østerbro, seks kilometer med streetfood og foodtrucks så langt øjet rækker. Med sydende frituregryder, fedtplettet papir og letopløselige paptallerkner, der bøjer enderne sammen for et godt ord. Jeg kan næsten ikke vente.

Misforstå mig ret. Jeg elsker en crepe fra en madbod lige så meget som alle andre. Den varme pandekage med en skive skinke, lidt revet ost og et æg er udmærket i ny og næ. Men kiloprisen minder om belugakaviar. Og med en samlet næringsværdi, man ikke engang ville være bekendt at give et barn med på madpakke.Hvis du ser et lys for enden af tunnelen og en kvinde i lilla, så lad være med at tage hendes hånd

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her