Yen Egebak har en 150 kvadratmeter stor have og er selvforsynende med grøntsager. Nu har hun udgivet en bog, hvor hun fortæller, hvordan man kan gøre det samme og samtidig slippe for at luge eller grave have.
Årets gang i køkkenhaven er ens for de fleste af os.
Om foråret ordner man bedene, renser jorden og sår sine frø. Så læner man sig tilbage, venter på, at de spirer, udtynder, fordi man har fået sået for tæt, selv om man synes, man gjorde sig umage. Så luger man, vander, hvis det bliver for tørt, og sidst på sommeren høster og spiser man. Om efteråret lukker man haven ned, og når alt er ryddet, venter man på, at det bliver forår igen.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuPolitiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
