Forspiring, færdige planter fra planteskolen og opvarmning af jorden med plastik eller plantedug er vejen frem, hvis du vil have noget at høste af så tidligt som muligt. Imens køkkenhaven gror til, kan du høste løs af de vilde spiselige urter, der i havekredse omtales som ukrudt.
Selv med en lille køkkenhave kan du få masser at høste eller nippe af og samtidig have noget smukt at se på. En god køkkenhavestrategi er at vælge lidt forskelligt og med masser af smag per mundfuld. Tidlige afgrøder er en særlig glæde, og nu, hvor der endelig er kommet lidt varme i luften, er det helt rigtige tidspunkt at tage fat.
De første sprøde urter er allerede nu klar til høst, nemlig alle de flerårige spiselige planter, der i haven normalt bliver regnet for ukrudt.
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
