Forspiring, færdige planter fra planteskolen og opvarmning af jorden med plastik eller plantedug er vejen frem, hvis du vil have noget at høste af så tidligt som muligt. Imens køkkenhaven gror til, kan du høste løs af de vilde spiselige urter, der i havekredse omtales som ukrudt.

Kom i gang med køkkenhaven nu, og få glæde af en tidlig høst

Foto: Home Garden
Foto: Home Garden
Lyt til artiklen

Selv med en lille køkkenhave kan du få masser at høste eller nippe af og samtidig have noget smukt at se på. En god køkkenhavestrategi er at vælge lidt forskelligt og med masser af smag per mundfuld. Tidlige afgrøder er en særlig glæde, og nu, hvor der endelig er kommet lidt varme i luften, er det helt rigtige tidspunkt at tage fat.

Klar til at plukke nu

De første sprøde urter er allerede nu klar til høst, nemlig alle de flerårige spiselige planter, der i haven normalt bliver regnet for ukrudt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her