En fødevarevirksomhed kan skifte cvr-nummer, hvis den vil af med en dårlig kontrolhistorik. Det gør det svært for Fødevarestyrelsen at lave en effektiv kontrol, mener Rigsrevisionen.
To døde mus i en ulovlig limfælde, skimmelsvamp, for gammel mad, forkert opbevaring, manglende mærkning eller dokumentation for varers oprindelse er nogle af de ting, der kan udløse en sur smiley, når Fødevarekontrollen kommer på besøg.
Sidste år fik 3,1 procent af de kontrollerede virksomheder sure smileyer, som udløser bøde, politianmeldelse, karantæne eller fører til, at virksomheden får frataget sin autorisation og må lukke.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuI Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
