Trods finansiel krise så lægger forbrugerne stadigt flere af de væsentligt dyrere øko-æg ned i indkøbskurven. Sidste år var hvert femte æg økologisk.
I 1990 var over 90 procent af æggene fra bushøns. Men en kampagne fra Dyrenes Beskyttelse ændrede forbruget.






























