Du skal ikke bruge smør på brødet. Brug i stedet pesto eller lidt mayonnaise lavet på planteolier. Du skal ikke putte salt i vandet til risene eller spaghettien, da salt er skadeligt i for store mængder. Men det betyder ikke noget, for »resten af retten giver smagen«.
Sådan hedder det blandt andet i Fødevarestyrelsens nye måltidsplan, der skal være et eksempel, på hvordan man kan leve efter det offentliges ti nye kostråd.



























