Lyt til artiklen
Når 30.000 danske børn og unge i løbet af de kommende uger kaster sig over smagsprøver af fødevarer, de ikke ved hvad er, er de del af et kæmpe sensorisk eksperiment.
Børnene og de unge skal være med til at kortlægge, hvor stor en del af deres lyst til nye madvarer, de har med hjemmefra, og hvor meget, der er bestemt af deres gener, forklarer forskningsleder bag forsøget, Michael Bom Frøst.
