I klimatænketanken Concito hilser man det velkomment, hvis Etisk Råds anbefaling om afgift på bøffer og hakket okse får kyllingestegen til at udkonkurrere pasta med kødsauce på de danske middagsborde.
»Som FN's klimapanel har slået fast, så skal der ske noget nu, hvis vi vil nå at forebygge klimaforandringer. Og kød betyder virkelig meget i den enkelte danskers CO2 regnskab«, siger Videnschef hos Concito, Torben Chrintz.


























