Man skal lede endog overordentlig længe, hvis man skal finde en gastronomisk interesseret person, der har noget som helst pænt at sige om neutral marinering af kød.
Konceptet, hvor kyllingefileter bliver pumpet op med en blanding af vand, salt og sukker, er noget, om ikke Fanden så en af hans nærmeste kollegaer har skabt, er de fleste enige om.


























