Smagstest: Vandfyldt kyllingefilet vinder stort over økologisk konkurrent

Enighed. Bortset fra enkelte gode smagsoplevelser er de to dommere fra Hotel- og Restaurantskolen overordnet ikke imponeret over kyllingefileterne.
Enighed. Bortset fra enkelte gode smagsoplevelser er de to dommere fra Hotel- og Restaurantskolen overordnet ikke imponeret over kyllingefileterne.
Lyt til artiklen

Man skal lede endog overordentlig længe, hvis man skal finde en gastronomisk interesseret person, der har noget som helst pænt at sige om neutral marinering af kød.

Konceptet, hvor kyllingefileter bliver pumpet op med en blanding af vand, salt og sukker, er noget, om ikke Fanden så en af hans nærmeste kollegaer har skabt, er de fleste enige om.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her