Det er godt for miljøet, for klimaet, for fødevaresikkerheden og det kan give miljøvenligt brændstof til busser, skraldebiler og andre af kommunens tunge køretøjer.
Sådan lyder nogle af løfterne fra Københavns Kommune, efter at kommunen i august lancerede, at borgerne nu skal sortere deres madaffald, så det kan laves om til biogas og gødning.




























