Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Danskerne har skåret deres madspild 14.000 tons ned, men der er stor forskel på folk i huse og lejligheder

En grøntsagsavler på Fyn har 150.000 rødkålshoveder, han ikke kan komme af med. De 500 tons skal nu bioforgasses eller smides ud på marken igen. Det er et grelt eksempel på de mange millioner ton mad, der går til på danske marker, uden nogen sinde at komme i butikkerne. Peter Hove Olesen/POLFOTO
En grøntsagsavler på Fyn har 150.000 rødkålshoveder, han ikke kan komme af med. De 500 tons skal nu bioforgasses eller smides ud på marken igen. Det er et grelt eksempel på de mange millioner ton mad, der går til på danske marker, uden nogen sinde at komme i butikkerne. Peter Hove Olesen/POLFOTO

Beboerne i landets lejligheder kan bryste sig af at være frontløbere i kampen mod madspild. Fra 2011 til 2017 har de reduceret deres madspild med hele 24 procent, så de i dag smider 1,5 kg mad ud om ugen.

Til gengæld skrotter beboerne i et gennemsnitligt parcelhus 2 kg ellers spiselig mad; et tal, der er nøjagtig det samme, som madspildet fra den gennemsnitlige villafamilie i 2011.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Det er nærmest så sjovt, at det burde være receptpligtigt

    2. 2

  2. Desværre holder serien ikke det høje niveau, vi er blevet forvænt med

    3. 3

  3. Han har haft sådan cirka et år til at vænne sig til til­værelsen som inter­national super­stjerne

    4. 4

  4. Inden natten var omme, havde alle de syv mænd sniffet baner af ketamin af hendes krop

    5. 5

  5. Klarlund: Er franskmændene bare heldige med at have superhjerter? Næh, de gør bare noget, vi alle burde gøre

    6. 6

  6. Professor har svært ved at begribe det, han lige har hørt på myndighedernes briefing

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her