Danskerne har skåret deres madspild 14.000 tons ned, men der er stor forskel på folk i huse og lejligheder

En grøntsagsavler på Fyn har 150.000 rødkålshoveder, han ikke kan komme af med. De 500 tons skal nu bioforgasses eller smides ud på marken igen. Det er et grelt eksempel på de mange millioner ton mad, der går til på danske marker, uden nogen sinde at komme i butikkerne. Peter Hove Olesen/POLFOTO
En grøntsagsavler på Fyn har 150.000 rødkålshoveder, han ikke kan komme af med. De 500 tons skal nu bioforgasses eller smides ud på marken igen. Det er et grelt eksempel på de mange millioner ton mad, der går til på danske marker, uden nogen sinde at komme i butikkerne. Peter Hove Olesen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Beboerne i landets lejligheder kan bryste sig af at være frontløbere i kampen mod madspild. Fra 2011 til 2017 har de reduceret deres madspild med hele 24 procent, så de i dag smider 1,5 kg mad ud om ugen.

Til gengæld skrotter beboerne i et gennemsnitligt parcelhus 2 kg ellers spiselig mad; et tal, der er nøjagtig det samme, som madspildet fra den gennemsnitlige villafamilie i 2011.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

    3. 3

  3. Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

    4. 4

  4. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    5. 5

  5. Lars Løkke afviser Putins forslag til forhandler: Det er ikke »den foretrukne europæer«

    6. 6

  6. Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her