0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er gemt Du har ulæste artikler blandt dine gemte artikler

Et par retter fra Madvognen i skåle af porcelæn. Kunder betaler en pant på 30 kroner per enhed og får beløbet tilbageført, når skålen afleveres. Foto: Søren Thorsson

Arggghhh, emballagen fylder mere end take away-maden: Dansk firma har succes med at bruge porcelæn i stedet for plastik

Mange hader al den plastik, der bliver brugt til at emballere færdigretter, men savner alternativer. Iværksætter viser vej.

FOR ABONNENTER

Kender du det? Det giver mening at gøre en travl dag mere overskuelig ved at vælge takeaway eller få mad bragt via en fast ordning. Men måltidet får let en fad eftersmag, når man bagefter dumper en hel pose med engangsemballage i skraldespanden.

Ingen aner, hvor mange stykker plastik, det drejer sig om, men et skøn beregnet ud fra den miljøafgift på cirka 20 kroner per kilo engangsemballage, som forretningsdrivende indbetaler til staten, giver et fingerpeg.

Regner man baglæns fra et provenu på cirka 700 millioner kroner årligt, lander vi ifølge Skatteministeriet på et årligt forbrug på cirka 35.000 ton engangsemballage i Danmark.

»Det er en afsindig tung omkostning for små virksomheder, og det er noget værre griseri. Emballagen har en meget kort levetid, mens maden transporteres fra A til B, før den smides ud«, siger Jacob Mors, der ejer firmaet Madvognen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Annonce