Han har brugt 40 tons mel, 4 år og 1.500 eksperimenter for at finde ud af, hvordan man bager det bedst mulige brød

Therese Jægtvik/POLFOTO
Therese Jægtvik/POLFOTO
Lyt til artiklen

F rancisco Migoya har skrevet 2.642 sider om at bage brød.

Nej, det er ikke en slåfejl. Ikke 242 sider. Ikke 264 sider. To tusinde seks hundrede toogfyrre sider. Fem tykke bind, der i alt vejer 20 kilo, hvoraf 2 kilo er blæk. Den indeholder 5.689 billeder, over 1.200 opskrifter og koster mindst 3.000 kroner.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    3. 3

  3. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    4. 4

  4. Planlægningen er i gang: Sådan vil Kreml beskrive »sejren« over Ukraine

    5. 5

  5. Han har det hele: Smuk kæreste, karriere, herskabslejlighed. Men han er også en lille smule psykopat

    6. 6

  6. Oui, hvor er det herligt med et sommerhit på et andet sprog end engelsk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her