Lyt til artiklen
Nu håber jeg ikke, vi krænker nogen, sagde jeg sidste fredag, da mine gæster sad bænket om et langt bord, for man ved jo aldrig, hvad folk bliver sure over, når de har god tid. Vi spiste Thanksgiving-middag. Jeg havde udbenet og farseret en kalkun, kogt tranebærsauce, lavet kartoffelmos og grøntsager med majs og hvide bønner. I ovnen stod æbletærten og bagte.
Men jeg tænkte, det nok gik, selv om jeg ikke er amerikansk på nogen måde, ikke så meget som en my eller en udvandret onkel, der bor i Minnesota. Jeg har ikke været udvekslingsstudent, er ikke amerikansk gift, ingenting. Sidste år fik jeg bare lyst til at prøve at lave kalkun, og fordi den slags dyr er store, kræver det gæster.
