Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Masser af mad til køb og smagsprøve, foredrag og workshop om alt det, vi spiser, trak i majsolen lokale og madturister til Madens Folkemøde på Lolland.

Lollandsk gods dannede ramme for Madens Folkemøde: »Jeg troede, det var inde i København«

Der blev spist, lavet og talt om mad på Madens Folkemøde på Engestofte Gods ved Maribo på Lolland fredag og lørdag.   Foto: Nils Lund Pedersen
Der blev spist, lavet og talt om mad på Madens Folkemøde på Engestofte Gods ved Maribo på Lolland fredag og lørdag. Foto: Nils Lund Pedersen
Lyt til artiklen

De slentrede med hver sin brune papirpose hen ad grusstien. Solen skinnede, himlen var blå, men deres store halstørklæder afslørede, at majlørdagens vejr endnu ikke var helt sommersikkert.

Men sikre var de blevet i, hvordan de fremover skal håndtere forskellige former for dej – især surdej, som de nu skulle hjem og forsøge at fodre, så den kunne holde sig i live.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her