Lyt til artiklen
Madpandekager er populære. Siden 2009 er salget steget med hele 43 procent, viser tal fra Coop, der blandt andet driver Irma, Fakta og Kvickly. Og det er især kvinderne og de yngre generationer, der holder salget oppe, viser en spørgeskemaundersøgelse fra Coop Analyse.
»Dem under 55 år spiser fire gange flere madpandekager end de ældre generationer. De yngre generationer har taget de udenlandske madvaner til sig, og det hænger godt sammen med, at vi ser en nedgang i salget af ris og kartofler«, forklarer analysechef Lars Aarup.
