Et banner med teksten ’Vidste du, at du beskytter vores grundvand, når du køber økologisk?’ er et af mange økologiske budskaber, som denne torsdag fanger øjnene i SuperBrugsen på Nørrebrogade i København. På butikkens frontparti lokker et enormt banner med teksten: ’15 procent på alt økologi hver mandag og torsdag’, og indenfor hænger det røde Ø ned fra loftet, på køleskabslågerne og over udvalget af kød og fisk. Sådan en torsdag eftermiddag er der travlt, mens de fleste prøver at nytænke aftensmaden med høretelefoner i ørerne og babyer i kurvene.
»Jeg handler altid økologisk, men forsøger at time mine indkøb, så jeg handler her mandag eller torsdag, hvor der er penge at spare. Jeg kan jo bare smutte herned, for jeg bor i nærheden og er på pension«, fortæller en dame i en gul regnfrakke, mens hun finder udvælger en bakke økologiske æg. I kurven har hun allerede mælk og frugt, og det er også økologisk.
