Ib Krog Larsen: Jeg har lige med glæde læst dit svar til Børge om figentræ og andet hold frugt. Jeg er også så heldig at bo et sted, hvor figentræet trives og giver masser af frugt hvert år. Jeg har haft et figentræ i nu over 15 år. De sidste mange år med spandfulde af figner til bl.a. grød, marmelade, desserter m.m. foruden alle dem, vi orker at spise som modne friske figner.
Hvert år er der et stort antal frugter på træet, når vi når frem til vinter. Jeg har god erfaring med at fjerne alle frugterne i det tidlige forår, da jeg aldrig har oplevet en vinter, hvor andet hold frugt ikke har taget skade og alligevel ender med ikke at blive til noget det følgende år. Jeg fjerner derfor frugterne, og der kommer hurtigt mange nye allerede hen over vinteren, når den er mild.
