2 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Salget af kartofler daler støt, selv om vi spiser mere grønt og mindre kød. Kalorielet ’power potato’ skal gøre kartoflen populær igen.

Ny sort skal genskabe kartoflens popularitet


    Om du siger potato eller potato, som den gamle sang lyder, har ingen betydning. Det har det heller ikke fra et ernæringsmæssigt synspunkt, om du spiser den nye Power potato eller en almindelig kartoffel. Men kalorier får du færre af.
   Foto: Mikkel Hørlyck/POLFOTO
Om du siger potato eller potato, som den gamle sang lyder, har ingen betydning. Det har det heller ikke fra et ernæringsmæssigt synspunkt, om du spiser den nye Power potato eller en almindelig kartoffel. Men kalorier får du færre af. Foto: Mikkel Hørlyck/POLFOTO
Lyt til artiklen

Det er ikke til at se forskel, som de ligger der på supermarkedshylderne side om side med bagekartofler, aspargeskartofler og spisekartofler.​

Rodknoldenes nyeste familiemedlem med kælenavnet ’power potato’ ligner og smager som almindelige kartofler, men hvis du spiser dem, indtager du omkring en tredjedel færre kulhydrater og en tredjedel færre kalorier sammenlignet med traditionelle kartofler.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her