Den perfekte gærdejsfastelavnsbolle med en dej, der er blød og smørsmagende, en creme plettet af vanille og med glasur af chokolade på toppen. Så bliver det ikke meget bedre.

Sarah Skarum: Med et par små twist har jeg gjort verdens bedste fastelavnsboller endnu bedre

Jaja, nogen er bedre til at bage end til at fotografere. Men de smager virkelig godt.
Jaja, nogen er bedre til at bage end til at fotografere. Men de smager virkelig godt.
Lyt til artiklen

Opdateret med langtidshævningsfif 13. februar 2026.

Det kan godt være, at vi ved det kinesiske nytår gik ind i oksens år, men i København har 2021 været fastelavnsbollens år. Byens bagere melder om rekordsalg, folk står i lange køer, møder op før åbningstid for at sikre sig den helt rigtige boller, og når de så er kommet med hjem, bliver de fotodokumenteret lige så omhyggeligt som de flestes førstefødte.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Åbne altaner i 120 meters højde? God fornøjelse og husk sikkerhedslinen

    2. 2

  2. Troels Lund inviterer partier til forhandlinger – Messerschmidt gentager opfordring til Løkke

    3. 3

  3. Udlandsruten alle har skreget på: Nu er den officielt meldt ud

    4. 4

  4. Politiken mener: Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    5. 5

  5. Frustration i JD Vances hjemby: »Vance er dum. Donald Trump er endnu dummere«

    6. 6

  6. Planlægningen er i gang: Sådan vil Kreml beskrive »sejren« over Ukraine

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her