Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Der er noget galt med selve måden, som de fleste kagemænd og -koner bliver tilberedt på. Det er den skuffende konklusion på ugens test. Fem af seks af bagerkædernes kagemænd m/k er underbagt. Flere af dem er også sjusket pyntet. Kun én får ros hele vejen rundt.

Test af kagemænd og koner: »Ansigtet har stenhårde glasurøjne. Wienerbrødet er underbagt, sejt og kedeligt«

Maria Kolding og Nikolaj Christoffersen underviser begge på  bager- og konditoruddannelsen på Hotel- og Restaurantskolen. De er ikke imponerede over kvaliteten af kagerne i dagens test. Foto: Katrine Hørup Noer/POLFOTO
Maria Kolding og Nikolaj Christoffersen underviser begge på bager- og konditoruddannelsen på Hotel- og Restaurantskolen. De er ikke imponerede over kvaliteten af kagerne i dagens test. Foto: Katrine Hørup Noer/POLFOTO

Der er noget gammeldags over ordene ’kagemand’ og ’kagekone’. Måske er ’kageperson’ mere i tidsånden, men så langt er bagerkæderne ikke nået endnu. Og gammeldags eller ej, kagepersoner m/k flyver over disken hos landets bagere.

»Salget af kagemænd går godt. De sidste to-tre år er salget steget hvert år«, fortæller Christian Bodenhoff fra bagerkæden Bodenhoff.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her