Hvad skal der til for at løfte en fastelavnsbolle helt op i himlen? Skal den være ekstremt farvestrålende, tilsmagt på eksotisk vis og et lille kunstværk i sig selv? Eller kan den også høste topkarakter uden at imponere visuelt på Instagram og andre sociale medier?
Ja er svaret på det sidste spørgsmål, efter at Politikens to testdommere har smagt sig igennem fem forskellige fastelavnsboller fra københavnske bagere – alle klassiske wienerbrødsboller, fyldt med fløde, creme eller begge dele. For hvis man som Reinh. van Hauen laver en tyk vaniljecreme fyldt med prikker, for det er ægte vanilje, så kan man få testdommerne til at falde i svime alene over cremen. Ja, faktisk er en sådan vaniljecreme alene nok til en topkarakter og prædikatet som testvinder:
