Når varmrøget ørred spiller, smager det virkelig godt, lyder det fra Politikens testdommere. I denne test har de fleste produkter dog en mere eller mindre kraftig smag af mudder, der ødelægger oplevelsen. Kun testvinderen går helt fri.
Testdommer: »Muddersmag ødelægger ørredens gode navn og rygte«
Lyt til artiklen
Henter...
Varmrøget ørred kan smage godt – faktisk rigtig godt, må de to testdommere erkende, da de har blindsmagt fem forskellige røgede ørredfileter købt i danske supermarkeder.
Så længe de ikke smager af mudder, som ferskvandsfisk kan have en tendens til at gøre.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.