De mest pebrede saltvarianter koster mere end 100 gange så meget som den billigste – selv om de smager nøjagtig ens. Tynd struktur og porøs konsistens placerer flagesalt fra Salling som testvinder.
Det er ikke bare med en salt smag, men med en decideret dårlig smag i munden, at Susan Sonne Sørensen – faglærer på Hotel- og Restaurantskolen og dommer i Politikens test af salt – får oplyst priserne på de seks saltvarianter, hun netop har blindtestet og bedømt.
»Wow, hvor er det sindssygt … det er det jo på ingen måde værd«, siger hun om de 399 kroner kiloet, som saltet fra Salling koster – et produkt, som både hun og meddommeren, Dan Andreasen, netop har givet topkarakter.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
